Le chocolat de luxe, une expérience gustative

posté par le 3 février 2017 | 0 commentaire

Le chocolat, tout le monde connaît : on en trouve de toutes les formes et toutes les couleurs, purs ou associés à des saveurs parfois détonantes. Mais avez-vous seulement gouté le chocolat de luxe ? Je ne parle pas ici du chocolat vendu comme un produit de luxe mais bel et bien du chocolat issu de l’un des plus prestigieux ateliers chocolatiers qui soient : Debauve & Gallais. Vous en avez l’eau à la bouche ? C’est normal.

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Weiss, le chocolat autrement

posté par le 4 février 2015 | 0 commentaire

Noël, Pâque, la Saint-Valentin… De nombreuses occasions méritent leur lot de chocolat. D’ailleurs, il n’y a pas besoin d’occasion pour se faire un petit plaisir, le chocolat étant l’une des douceurs préférées des français et du reste du monde. Antidépresseur, le chocolat est aussi une confiserie à part, qui fait toujours plaisir et élevée au rang d’art par les plus grands pâtissiers-chocolatiers.

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