Avec toutes les recettes possibles qu’offre le bœuf, choisir un bon morceau peut impressionner. Heureusement, il existe des astuces simples et un label viande bovine française qui facilitent amplement la tâche ! Débutant ou non, voici comment dénicher une pièce délicieuse.

En cette ère du digital, nous emportons notre Smartphone partout où nous allons. Alors, pourquoi ne pas l’utiliser dans la cuisine ? Les applications de recettes vous expliquent étape par étape comment préparer une chimichanga cuite au four ou établir un planning de repas hebdomadaire.

Les beaux jours sont arrivés, cette année c’est décidé c’est vous qui inaugurez la saison des apéritifs. Mais vous ne savez toujours pas quoi préparer ? Suivez nos conseils pour un apéritif réussi !

Le foie gras est l’un des produits les plus renommés dans la gastronomie française. C’est incontestablement un produit de luxe qui résulte du savoir-faire de l’Alsace. Cru, mi-cuit ou cuit, il possède un goût unique et savoureux, de quoi faire réjouir les papilles. Mais entre le foie gras d’une oie et celui d’un canard, lequel choisir ? Comment le préparer et avec quoi l’accompagner ?

Le basilic est une herbe utilisée en cuisine pour concocter de succulents mets. En plus de la bonne saveur qu’il est à même d’apporter aux repas, il possède également certaines vertus qui sont favorables à l’organisme. Ses effets bienfaisants pour l’organisme sont plus efficients lorsqu’il se présente sous forme d’huile essentielle. Il va de même du goût des mets concoctés avec. Toutefois, l’utilisation de l’huile essentielle de basilic destinée à la cuisine doit se faire avec attention pour ne pas en mettre trop. Voici quelques idées de recettes contenant cette huile. A noter que le site www.voshuiles.com indique d’autres huiles essentielles qui peuvent être cuisinées.

Boisson star des grands évènements, le champagne rime avec fête et célébration. On adore son caractère pétillant et son goût particulièrement délicieux. Récemment, il serait scientifiquement prouvé que celui-ci possède plusieurs bienfaits pour notre santé. Cela dit, il reste une boisson alcoolisée qu’on doit consommer avec modération.